Torna il Mercatino del Gusto di Maglie dall’1 al 7 agosto

Il Mercatino del Gusto di Maglie festeggia un quarto di secolo e celebra questo compleanno importante con una “extended version” dall’1 al 7 agosto. La parola chiave di questa edizione è “Fondamentali” in quanto sintesi mirabile della sua filosofia, tutta incentrata sulla cultura del progetto e sul puro e semplice consumo di cibo e vino.

Si parte giovedì 1 agosto alle 19.30 presso il Museo Civico di Paleontologia e paletnologia “Decio De Lorentiis” di Maglie per la presentazione della mostra “La tavola cambia rotta”, e successivamente – alle 20.45 in piazza Aldo Moro – per il taglio del nastro e l’apertura degli stand. E per vedere questi “Fondamentali” ri-prendere vita e sostanza: “Si tratta di ricominciare a rispettare certe regole basilari, quelle sostanziali e probabilmente necessarie. Occorre riprendere a utilizzare le cose indispensabili, irrinunciabili, fatte con codici elementari, in molti casi primari e quindi essenziali”, spiegano infatti Michele Bruno, Giacomo Mojoli, Salvatore Santese, Antonio Guarini, organizzatori del Mercatino. “Non tanto per far rivivere il passato, ma per ribadire che per far bene ogni cosa, per disegnare originalmente un’idea, per portare a compimento qualsivoglia attività, per costruire e governare il futuro sia necessario – se non appunto fondamentale – avere delle basi”.

Ad attendere il popolo degli appassionati, dall’1 al 7 agosto, ci saranno la Via della Gastronomia e la Piazza del Vino, la Via dei Presidi e delle Comunità del Cibo, le Vie dell’Olio, dei Dolci e degli Spiriti, l’Angolo del Caffè e la Piazzetta del Gelato, il Cibo di Strada, la Birra artigianale, il Fornello-Hostaria di Puglia (Noci), le Masserie didattiche, la Pasta Experience, i nuovi appuntamenti con delle Tradizioni Innovative, il Gusto della poesia. il Mercatino Junior e del Gusto Off, i Gusto Lab, le Cene in Villa, il Salotto letterario, il Tirar Tardi, l’angolo “Santese Fashion”, e il Museo dei Selfie, i momenti musicali di Salento Jazz, Gusto Folk, e lo spazio artigianale di “Maglie… Arte in corte”.

E poi “100 anni di… passione”, l’apertura degli armadi della Chiesa Madre dove sono custoditi i “Misteri”, per offrire la possibilità a fedeli e turisti di approfondire la storia della famosa Processione del Venerdì Santo. Si potranno inoltre ammirare da vicino le eccellenze artigiane e le tipicità artistiche messe a disposizione da Confartigianato Lecce con il progetto “Le Vie dell’Artigianato – Percorsi accoglienti”.

Il 2 agosto, inoltre – in Corte dei Granai – l’evento dal titolo “Benvenuti in Puglia”, con oltre 70 giornalisti italiani invitati a Maglie per visitare il Mercatino, ma pure fare il punto sulla dieta mediterranea e sui prodotti della pesca: tra loro Michele Mirabella, Tinto, Gioacchino Bonsignore e molti altri. Questo, insomma, lo spirito inimitabile del Mercatino, quel “dettaglio che fa la differenza” che rende l’appuntamento di Maglie capostipite pugliese delle manifestazioni legate al gusto, in tutti i sensi e con tutti i sensi.

Per info e programma dettagliato clicca qui: www.mercatinodelgusto.it

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